冬至养生|数九隆冬话养生

潮流家电 2019-07-25

本周六(12月22日)进入冬至,北半球将迎来一年中白昼最短的一天。自冬至开始,我国开始进入“数九寒天”,即人们常说的“进九”。冬至过后,一年中最寒冷的天气就要来到。立冬不算冬,冬至到来,才有冬天的感觉。

冬至后白昼时间日渐增长,但在短期内气温仍继续下降。气象资料显示,每年冬至后都有强大的冷空气和寒潮出现,造成骤然降温。中央气象台天气预报显示,22日-24日,一股新的冷空气将再次来袭。


WINTER IS COMING

冬至,

又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,

寓意着冬日临至,

万物收藏生气也标志着数九寒天的开始。

冬至三候

一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。

传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角;由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至饮食习俗

冬至时节,我国北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

保健专家则提醒说,冬至后,阳气开始萌发,此时要潜阳补温,敛阳护阴,要多吃补益身体的食物,如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳、猪肝等。此外,还应多吃些羊肉、鸡肉、带鱼等御寒食物。

冬至养生三大原则

在中医看来,冬至的到来也意味着气温最低的“数九”寒天已经来临,是阴气极盛之时,也是渐蓄能量,以待来春生发的时机。冬至时节中医养生应以固守真元为重点。

故冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。

01

养肾为先

寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

02

温食忌硬

黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。

03

增苦少咸

冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

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信息来源:网络

整理:小汇

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