网红小零食雪花酥竟然如此简单,零失败比例和做法

健之家 2019-07-18

之前分享了视频版雪花酥做法,今天把图文版分享给你们,原味雪花酥真的好吃到爆炸,无论是自己吃还是送朋友都是最佳选择~

网红小零食雪花酥竟然如此简单,零失败比例和做法


食材:

棉花糖150克、硬性饼干180克、奶粉45克、无盐黄油40克、蔓越莓60克、坚果60克

网红小零食雪花酥竟然如此简单,零失败比例和做法

做法:

1️⃣平底不粘锅开最小的火加热,放入黄油慢慢炒至融化,放入棉花糖继续翻炒至融化(大约需要40秒到60秒)

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2️⃣接着倒入奶粉炒20秒后关火,炒至奶粉与棉花糖完全融合后,倒入果干、干果和饼干

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3️⃣继续翻炒均匀,这时候会呈现千丝万缕的状态,带上食品手套整理成方形,撒上少许奶粉,温热时切成小方块即可

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小贴士:

1️⃣一定要用不粘锅来炒,不然你会想哭的,原材料也很重要,棉花糖最好用无糖的,奶粉我用的宝宝喝的澳优爱优,不会很甜,饼干用硬一点的,太酥的饼干不容易整形,影响口感。

喜欢就试试吧~

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